22-24 maart 2026

Culinaire Trip Terschelling

Drie dagen de lekkerste eilandbeleving die er is. Van een luxe all-in zesgangendiner tot oesters rapen op het wad. Ontbijten met lokale lekkernijen, wildplukken in het bos en koken met de beste chef van het eiland.

Nog maar 6 plekken beschikbaar

Alles tot in de puntjes voor je geregeld

Van vervoer op het eiland tot elke maaltijd, activiteit en overnachting, jij hoeft echt nergens aan te denken. Pak je koffer, stap op de boot en wij regelen de rest.

Eten om nooit meer te vergeten

Een zesgangen diner, oesters rapen op het wad, wildplukken met onze chef, zelf koken tijdens de workshop: deze trip is een waar culinair feest van begin tot eind.

Terschelling op z'n allerbest

Strandritten met een Land Rover, slapen aan de rand van de duinen, wandelen met je blote voeten in het zand. Je ervaart het eiland zoals je het nog nooit hebt meegemaakt.

Terschelling, zeelucht, goed eten. Ga je mee?

Terschelling is mijn lievelingseiland. Ik kom er al 14 jaar, meerdere keren per jaar. In elk seizoen. In elk weerstype. Ik ben er zelfs getrouwd afgelopen jaar! Het eiland heeft iets magisch. Zodra je de boot afstapt, voel je het: de rust, de ruimte, de frisse lucht. De geur van het duin. De kracht van de zee. Het is voor mij de plek waar ik oplaad, waar ik de tijd vergeet enaar ik me thuis voel. De natuur is overweldigend mooi. De duinen zijn weids, het strand is enorm en leeg. Er zijn knusse dorpjes met fijne winkels en heerlijke restaurants. En bovenal: de sfeer. Relaxed. Nuchter. Authentiek.

Het idee voor een trip naar Terschelling zat al jaren in mijn hoofd. Maar dan niet zomaar een trip. Ik wilde een culinaire reis maken. Eén die je zintuigen prikkelt. Die je laat proeven, ruiken, kijken, voelen. Een getaway waarin je niet alleen geniet van heerlijk eten, maar ook van de mensen die het maken. Van de plek waar het vandaan komt. En nu is het moment daar!

Mag ik je in de watten leggen?

Stel je dit eens voor...

Je stapt op zondagochtend de boot op naar Terschelling. Je voelt het al: die spanning van iets nieuws, iets voor jezelf. Zodra je aankomt in West-Terschelling staan ik en Elsemiek op je te wachten in de haven. Na de lunch op West gaan we te voet naar het Groene Strand. Daarna stappen we in de Land Rovers van Sander en Michel van Aest, die ons deze twee dagen mee gaan nemen in hun culinaire wereld. We crossen over het brede, lege strand richting onze accommodaties. Alleen dat al is een magische ervaring.

Qua accommodatie heb je keuze uit twee plekken. Boutique Hotel Aest, waar luxe en rust samenkomen, of een prachtig, ruim vakantiehuis van 160m2, op een minuut lopen van Aest, pal naast de duinen.

Het hele weekend is compleet verzorgd. Van ontbijt tot diner. Van excursies tot workshops. Van vervoer tot lekker extra's. Jij hoeft nergens over na te denken. Alleen maar te zijn. Te genieten en te proeven. Ga je mee op deze heerlijke luxe trip vol lekkers?

Alles is geregeld. Alles mag. Niets hoeft.

Gun jezelf een trip vol smaak, zee, zand en zaligheid

3 dagen op Terschelling. Alles draait om genieten, lekker eten en plezier. En wij regelen alles voor je! Jij boekt de boot, pakt je tas en wij regelen de rest.

Het programma tijdens de Culinaire Trip naar Terschelling

Het programma is nog niet definitief, maar zo krijg je een beetje een idee van wat we allemaal voor bijzonders gaan doen tijdens deze dagen. Dit is niet zomaar een paar daagjes weg, dit is een complete culinaire eilandbeleving waar je u tegen zegt en die je nooit meer gaat vergeten. Niets moet, alles mag!

Zondag 22 maart – Aankomst & Aards Genieten

  • 12:00 – Ontmoeting in de haven van Terschelling

  • 12:30 – Lunch op West bij een lokaal restaurant

  • 13:40 – Wandeling over West & Groene Strand

  • 14:30 – Strandrit met Land Rovers naar de accommodaties

  • 15:00 – Welkomstdrankje bij Aest

  • 15:30 – Inchecken in je kamer (Boutique Hotel Aest of het vakantiehuis)

  • 18:00 – 6-gangen all-in diner bij Restaurant Aest (inclusief brood, drankjes, water, koffie, friandises)

Maandag 23 maart – Plukken, Proeven, Plezier

  • 08:15 – Ochtendwandeling op het strand van Midsland (het breedste strand van Europa)

  • 09:30 – Uitgebreid ontbijt bij Aest

  • 11:00 – Wildplukwandeling met chef Sander

  • 13:30 – Lunch in Midsland

  • Vrije tijd

  • 17:00 – Kookworkshop met chef Sander + gezamenlijk diner

Dinsdag 24 maart – Eilandgevoel & Afsluiten

  • 09:00 – Uitgebreid ontbijt bij Aest

  • 10:30 – Wandeling in bos of duin of yoga

  • 12:30 – Oesterexcursie + lunch bij Aest

  • 15:30 – Vertrek naar de haven

  • 16:30 – Boot terug naar Harlingen

Waarom zou je meegaan op deze culinaire trip?

Want tja, je kan ook heus zelf een weekendje weg boeken, he. Voor een boel minder geld.

Alles is geregeld. Echt alles.

Van de strandrit in de Land Rover tot de oesterlunch op dinsdag. Jij hoeft nergens over na te denken. Geen boodschappen, geen reserveringen, geen “wat zullen we vanavond doen?”. En we kennen allemaal die tripjes die maar half geregeld zijn, waarbij jij alsnog moet nadenken en waar je nog leuke verrassingen in de vorm van extra kosten krijgt. Dat is bij deze trip absoluut niet het geval. Het is all-in, geen gedoe, en je krijgt alleen maar léuke verrassingen. Jij doet mee, en je geniet. Lekker volgen, niks zelf bedenken of regelen, gewoon je helemaal laten meenemen in deze heerlijke drie dagen.

Example image

Je eet belachelijk goed.

Een uitgebreid zesgangendiner bij het beste restaurant van het eiland, inclusief wijn (of non-alcoholisch)arrangement, water, brood, koffie, thee en friandises. Wildplukwandeling. Kookworkshop. Oesters van het eiland. Vers brood van de bakker. Chef Sander in de keuken. Dit is geen “salade met geitenkaas”-retreat. Dit is drie dagen lang volle bak genieten.

Je bent even helemaal weg.

Zodra je op de boot stapt, valt er al iets van je af. Je laat alles waar je even geen zin meer in hebt achter op het vasteland. Je ziet Terschelling steeds groter worden, tot je de Brandaris écht goed ziet. En dan ben je ineens op een eiland. Met weids uitzicht, duinen, strand en frisse lucht. Je wandelt. Je lacht. Je eet fantastisch. Je slaapt als een roos. En je gaat naar huis met een rozig gevoel en herinneringen voor het leven.

Luxe, maar relaxed.

Het beste eten van het eiland. Boutique hotelkamers met de lekkerste bedden. Een luxe, groot vakantiehuis met enorme tuin. Maar absoluut (!) geen stijve bedoening of formele sfeer. Laat je strakgestreken kokerrok maar thuis. Het is luxe, maar dan in je favoriete trui, met zand tussen je tenen en een glas wijn in je hand. Als je wilt. (En als je het wél leuk vind om jezelf op te doffen, mag dat natuurlijk altijd, want je doet gewoon waar jij zin in hebt).

Wat anderen zeggen over mijn trips:

"Ik was op zoek naar een time-out voor mezelf en kwam terecht bij een reis van Cynthia. Dankzij de verbindende kracht van Cynthia voelde ik me vanaf het eerste moment thuis. Ik heb me geen seconde ongemakkelijk gevoeld en het was al snel heel vertrouwd.⁠
⁠
Cynthia speelt hierin een geweldige rol met haar warme en open karakter. Ik ging opgeladen en met hernieuwde energie weer naar huis!"⁠

Babette

‘Ik heb echt onwijs genoten van de reis met Cynthia! Het was voor mij de eerste keer dat ik mee ging met een reis van haar en ik voelde me vanaf het moment dat de reis begon heel erg welkom. De reis was een fijne mix tussen (geheel vrijblijvende!) activiteiten en vrije tijd om lekker een beetje te wandelen en je terug te trekken. Als je twijfelt om mee te gaan zou ik zeggen: doe het! Cynthia en haar team zorgen ervoor dat je aan niks hoeft te denken en volledig kan ontspannen."

Sophie

‘Alles is altijd tot in de puntjes verzorgd als je met Cynthia op reis gaat. Ik ben inmiddels al vier keer met haar op een reis meegeweest en het is altijd top. Als iemand die normaal niet zo van de groepen is, vxerbaasd het me elke keer weer hoe ik geniet van de bijzondere groepen die Cynthia bij elkaar brengt. Of ik volgend jaar weer mee ga? Daar hoefde ik niet lang over na te denken 😉”

Minki

‘Cynthia zorgt voor je en neemt en alles uit handen als je met haar op een trip gaat. Ik voelde me meteen super welkom en heb enorm genoten!'

Anouk

Twijfel je of het voor jou is?

Deze trip is voor jou als je denkt: “Ja, lekker eten, natuur, en niets zelf hoeven regelen, daar teken ik voor.”

  • Je houdt van goed eten en bent benieuwd naar écht lokale, pure smaken.

  • Je wil jezelf iets gunnen waar je normaal geen ruimte of tijd voor maakt.

  • Je wilt weleens een leuke trip doen zonder dat je zelf alles moet regelen.

  • Je houdt enorm van culinaire dingen maar hebt niemand om je heen om dat samen mee te doen (wij houden daar ook van, dus kom met ons mee!).

  • Je bent toe aan frisse lucht, uitwaaien, en even niks ‘moeten’.

  • Je wil wel eens wat nieuws proberen, maar niet in een zweverig jasje.

  • Je wil een paar dagen écht opladen, zonder de hectiek van thuis.

  • Alles op deze pagina klinkt voor jou als too good to be true. Goed nieuws: dat is het niet!

Even de praktische detailsop een rij

Wat is inbegrepen?

  • 2x overnachting (Boutique Hotel Aest of luxe vakantiehuis in Hoorn, op Terschelling)

  • Toeristenbelasting

  • 2x uitgebreid ontbijt met lokale producten bij Aest

  • 2x lunch bij een van mijn favoriete lunchplekjes op het eiland

  • Wildplukwandeling met chef Sander

  • Oesterexcursie met chef Sander

  • Oesterlunch bij Aest

  • Strandwandeling en/of yoga

  • Alle drankjes (ook alcoholisch), wijnen geselecteerd door sommelier Michel van Aest

  • Vervoer op het eiland

  • Land Rover strandrit

  • Lekkers te eten en drinken op je kamer

  • VZR Garantie: bij financieel onvermogen van de organisatie krijg jij altijd je geld terug.

Wat niet?

  • Vervoer naar/van Terschelling

  • Eventuele extra activiteiten buiten het programma

  • Reisverzekering

  • Fietshuur (niet nodig voor programma, maar mag wel)

Dieetwensen?
Vegetarisch eten of een lichte allergie? Geen probleem.
Let op: deze retreat is niet geschikt voor veganisten of mensen met een strikt glutenvrij dieet vanwege de culinaire aard.

Je accommodatie-opties

Tijdens deze trip verblijf je in een van de mooiste plekken van Terschelling: Boutique Hotel Aest of een luxe vakantiehuis van 160m2 met vijf slaapkamers, midden in het plaatsje Hoorn. Beide plekken zijn stijlvol, rustig en comfortabel, en liggen op een paar minuten lopen van elkaar. We slapen in heerlijke bedden, hebben veel privacy en je loopt zó de duinen in.

Boutique Hotel Aest

Op een van de mooiste plekken van Terschelling vind je Aest: een stijlvol boutique hotel aan de rand van de duinen in Hoorn, waar alles klopt. De geur van dennenbomen als je ’s ochtends naar buiten stapt, de zon die naar binnen schijnt in je kamer en het zachte bed waar je ’s avonds in kruipt… Hier logeer je in alle rust én met alle luxe die je nodig hebt. Je slaapt boven het restaurant waar een groot deel van onze trip zal plaatsvinden.

Alle kamers hebben:

  • 🛏️ Tweepersoons boxspringbed (160x210)

  • ❄️ Airco

  • 🚿 Eigen badkamer

  • ☕ Koffie- en theefaciliteiten

  • 📺 Smart TV & eigen wifi-netwerk

  • 🔌 Usb-c oplaadpunten bij het bed

  • 💧 Flessen water bij aankomst

  • 🧴 Toiletartikelen

Je boekt een kamertype, niet een specifieke kamer. Maar geloof me: ze zijn állemaal prachtig.

Eenpersoonskamer

UITVERKOCHT

Een prachtige kamer helemaal voor jou alleen. Je slaapt in een royaal tweepersoonsbed en hebt een ruime badkamer, veel privacy en rust. Deze kamers zijn licht, comfortabel en stijlvol ingericht. Perfect als je houdt van een beetje luxe én je eigen ruimte. Let op, je boekt een kamertype, niet een specfieke kamer. Je mag wensen altijd doorgeven.

Je betaalt nu alleen 1/3e, de resterende termijnen pas in januari en februari.

Gedeelde kamer

€1.950 per persoon
€1.750 per persoon
Boek deze kamer

Boek je samen met je partner of een goede vriendin? Dan is deze gedeelde kamer perfect. Jullie slapen samen in een groot tweepersoonsbed en genieten van alle luxe die Aest te bieden heeft met een eigen badkamer met bad én douche. LET OP: Deze kamer is alleen te boeken als duo, dus je deelt ‘m niet met een onbekende. Boek deze dus 2 x als je samen gaat.

Je betaalt nu alleen 1/3e, de resterende termijnen pas in januari en februari.

Luxe vakantiewoning in Hoorn

Onze vakantiewoning ligt op nog geen minuut lopen van Aest, ideaal, want zo wandel je zó naar het ontbijt of diner. Dit sfeervolle vakantiehuis is groot (160 m²!), met een heerlijke tuin, het ligt pal aan de duinen en het bos en heeft vijf slaapkamers en drie badkamers (met doucheproducten). Je deelt het huis met maximaal 6 andere deelnemers en hebt hier een eigen keuken, woonkamer, ruime tuin en volop gezelligheid. Perfect voor wie houdt van een knusse sfeer, veel ruimte, een wat meer sociale setting én tóch lekker wil slapen.

Privékamer in het vakantiehuis

UITVERKOCHT

Je eigen fijne kamer in het vakantiehuis, met een goed bed, gedeelde badkamer en alle ruimte om je terug te trekken. Je profiteert van de huiselijke sfeer van het huis, maar hebt toch je eigen plek. En: je zit zó in de duinen. Ben je liever wat meer op jezelf, dan is dit jouw kamer. Je deelt een badkamer met andere deelnemers. Let op, je boekt een kamertype, niet een specifieke kamer. Je mag wensen altijd doorgeven.

Je betaalt nu alleen 1/3e, de resterende termijnen pas in januari en februari.

Gedeelde kamer met2 losse bedden in het huis

€1.800 per persoon
€1.600 per persoon
Boek deze kamer

Deze kamer deel je met één andere deelnemer, in twee aparte eenpersoonsbedden, of in een kamer met twee ruime bedstedes (zo cute!). Ideaal als je met iemand samen boekt, of als je openstaat voor een leuke kamergenoot. De kamer is licht en rustig, en jullie delen een badkamer met andere deelnemers. Let op, je boekt een kamertype, niet een specifieke kamer. Je mag wensen altijd doorgeven.

Je betaalt nu alleen 1/3e, de resterende termijnen pas in januari en februari.

Met wie ga je eigenlijk op culinaire trip?

Met ons! Ik ben Cynthia en dit zijn Sander en Michel.
Example image
Example image

Dit zijn Michel en Sander, de eigenaren van Restaurant & Boutique Hotel Aest. Ze kennen elkaar van hun tijd bij de Librije in Zwolle, waar voor hun allebei hun culinaire carriere begon. Zoveel jaren later hebben ze op Terschelling hun eigen restaurant, waar hun liefde voor eten, koken, wijn en gasten een fantastische tijd bezorgen, samenkomt. Beiden zijn ze gek op het eiland en wonen ze er ook al jaren, en voor mij zijn zij hét adres op Terschelling om te eten en te drinken. De absolute top.

Ik ben Cynthia en ik organiseer nu zo'n zes jaar in heel Europa. Ik geniet enorm van het organiseren van een reis of retreat waarbij jij ultiem kan ontspannen en genieten. Sander en Michel ken ik al zo'n veertien jaar en we delen een passie: fantastisch lekker eten. Al sta ik dan minder in de keuken en ben ik degene die zich bij hun in de watten laat leggen. Uit onze liefde voor het eiland, voor gastvrijheid en mensen laten ervaren hoe fantastisch Terschelling is, is deze culinaire trip ontstaan. Mogen we jou meenemen?

Boek nu jouwculinaire trip

Waarom zou je langer wachten? Ga mee en kom fantastische herinneringen maken op deze bijzondere plek. Dit wordt gegarandeerd genieten.

Veelgestelde vragen

Welke boot moet ik pakken?

Vooraf mail ik je welke boot het handigst is. Iedereen wordt op op een vaste tijd opgehaald van de haven.

Heb ik een auto of eigen vervoer nodig?

Nee, vanaf de haven op Terschelling vervoeren wij je! Als je wil kan je een fiets huren als je zelf in je vrije tijd graag flexibel bent. Maar dat is niet nodig.

Wat is er niet inclusief?

Het enige wat niet inclusief is, is je reis naar Terschelling, je reisverzekering en activiteiten buiten het programma om.

Wat zijn de annuleringsvoorwaarden?

Deze reis kan je niet annuleren. Wel mag je hem overdragen aan iemand anders. Wil je zekerheid? Sluit dan zelf een annuleringsverzekering af.

Ik twijfel. Hoe weet ik of deze trip bij me past?

Twijfelen is heel normaal, zeker als je dit voor het eerst doet. Je mag me altijd even mailen ([email protected]). Dan denk ik met je mee! Soms is het gewoon fijn om even te sparren over jouw situatie of vragen. Je hoeft het niet alleen te beslissen 💛

Kan ik eerder aankomen, of langer blijven in het hotel?

Als je bij Boutique hotel Aest verblijft, kan dat. Mail na boeken even naar [email protected] en dan help ik je daarmee!

Heb ik wel genoeg tijd voor mezelf?

Omdat deze trip maar drie dagen is, heb je niet súperveel tijd voor jezelf. We bouwen zeker een moment in waarop je even kan doen waar jij zelf zin in hebt, zie het voorbeeldprogramma verderop de pagina.

Kan je rekening houden met dieetwensen?

Ja, maar wel beperkt. Vegetarisch eten of een lichte allergie? Geen probleem. Deze retreat is helaas niet geschikt voor veganisten of mensen met een strikt glutenvrij dieet vanwege de culinaire aard.

Ik heb een vraag die hier niet bij staat.

Mail me even op [email protected], dan help ik je graag verder!

Ik drink geen alcohol. Is dat een probleem?

Nee, natuurlijk niet! We hebben op alle momenten mooie alcoholvrije begeleiders voor bij het eten. Daar zijn ze bij Aest heel goed in! Ook bij het zesgangendiner op de eerste avond krijg je een prachtig alcoholvrij arrangement bij de gangen.

Example image

Deze boeking valt onder de garantieregeling VZR Garant. U kunt de voorwaarden van deze garantieregeling vinden op de website van VZR Garant. Branding Media & Consultancy BV/Cynthia.nl beschikt hiermee over de wettelijk verplichte bescherming om u terug te betalen en, indien het vervoer in de pakketreis is inbegrepen, te repatriëren ingeval van financieel onvermogen. Meer informatie over VZR Garant vindt u op www.vzr-garant.nl.